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Pó de Merengue Celebrate - 80-4702

Pó de Merengue Celebrate
Quantidade: 100 g
Fabricante: Celebrate

Pó de Merengue Celebrate
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Pó de Merengue Celebrate
Quantidade: 100 g
Fabricante: Celebrate

Dá volume ao glacê real, suspiro, glacê fervido, estabiliza o glacê amanteigado!
Substitui a clara de ovo em muitas receitas.

Receita de Glacê Real com Pó de Merengue:
500g de açúcar de confeiteiro peneirado
3 colheres medidas de sopa de água
5 a 6 colheres medidas de sopa de água em temperatura ambiente
 
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata de 7 a 10 minutos em velocidade média. Depois de pronto, mantenha 
a bacia coberta para que o glacê não resseque.
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