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Cake design para iniciantes

Professora(o): Fernanda Benaion
cake design para iniciantes

Data: 25 e 27 de setembro (segunda e quarta-feira)

Horário: 10h às 16h

Ref.: AR8536

O curso será dividido em dois dias.
Aula 1: Teoria de batimento da massa, como rechear, nivelar, blindagem sem ganache, cobertura com pasta americana, estrutura para bolo em dois andares e prática da coruja esculpida em brownie.
Aula 2: Cada aluno deverá trazer seu seus bolos de acordo com a teoria da aula 1 para a finalização e decoração com a pasta americana.
Apostila completa com receitas. No final cada aluno irá levar seu bolo confeitado para casa. Lista de material não incluída no valor da inscrição.

Data: 25 e 27 de setembro (segunda e quarta-feira)
Horário: 10h às 16h

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R$ 350,00 Em até 2x de R$ 175,00 sem juros

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